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520円 800円
Qoo10] 話題のコンブチャ(紅茶キノコ)ドリンク : 健康食品・サプリ, ferment works KOMBUCHA【クラフトコンブチャ】【紅茶キノコ】  クラシック720ml, 紅茶キノコ - YouTube, 紅茶キノコ - YouTube, 紅茶キノコ - YouTube, 紅茶キノコ - YouTube, 紅茶キノコ(コンブチャ)基本の作り方

商品説明

ダイエットにおススメの紅茶キノコ株を、ご家庭で手軽に発酵させることができます。
アールグレイときび砂糖で作りました。
これからの季節どんどん増えます(^ ^) 株分けも簡単です!
基本は常温で、材料は家にある紅茶・ウーロン茶・緑茶などのカフェインと砂糖だけなのでとても簡単に作れます。
毎日飲んで、美容・健康維持をいかがですかー?
①作り方 ②覚え書き ③今までに株分けをした紅茶キノコ仲間のアンケートQ&Aを、A4用紙3枚と一緒に納品致します。
フリーザーパックを二重にして、衛生状態を万全に配慮して発送させていただきますが、少しでも不安な方はご遠慮ください。
自己責任でお飲みください。

作り方……
〜鍋と耐熱ガラス瓶を準備してください〜
〈材料〉
紅茶キノコ株 (scoby スコービー)今回販売の株
浄水 1リットル
紅茶 2パック(5グラム)
砂糖 80グラム
①鍋に水と紅茶パックと砂糖を入れ沸騰させて火を止める。
②紅茶パックを取り除き、紅茶液が常温になるまで冷ます。
③熱湯消毒済みのガラス瓶に紅茶液を移し、紅茶キノコ株を入れる。
④キッチンペーパーで蓋をして輪ゴムで止める。
⑤直射日光が当たらない場所・室温でしばらくは動かさないように放置。
⑥5〜7日目くらいに熱湯消毒したスプーンで味見。甘さが強ければ、またしばらく放置。表面に薄い膜が出来る。(膜が層になり成長が楽しめる 写真2)
⑦酸っぱい香り・味になれば出来上がり。
⑧茶こしで液体を別の容器に移し、冷蔵庫に入れる。
⑨初めは30ccくらいから飲み始めて様子をみる。炭酸っ割ったり、ハイボールにレモンの代わりに入れたりしてお好みで飲む。
⑩瓶に残った親株と新しい株を、今回に作った紅茶液100ccと一緒に入れ、次の発酵に使う。
①〜⑩を繰り返しどんどん株が増える。

・酸性PHでカビの発生が抑えられている。
・25度〜30度が最適温。
・冷蔵庫に入れると休眠状態となる。
・発酵し過ぎて酸っぱくなり過ぎたら、お酢の代わりに料理に使ってください。

株は日々成長しているので、ご注文いただいた際に、一番良い状態のものを送らせていただきます。株の直径が大きい場合など、半分に切って送りますので、ご了承下さい。

商品情報

カテゴリ コスメ/美容
› ダイエット
› ダイエット食品

Qoo10] 話題のコンブチャ(紅茶キノコ)ドリンク : 健康食品・サプリ
ferment works KOMBUCHA【クラフトコンブチャ】【紅茶キノコ】  クラシック720ml
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